/ EDİRNE, (Haber Merkezi)- EDİRNE’de, Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Selimiye Camisi meydanında vatandaşlara bin 500 kişilik keşkek dağıtıldı.
Ülke genelinde 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Edirne’de İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından etkinlikler sürüyor. Program kapsamında Selimiye Camisi meydanında ‘Bir Sofrada Miras: Anadolu ve Rumeli’nin Ortak Değeri Keşkek’ temasıyla, etkinlik düzenlendi. İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk ve çok sayıda vatandaşın katıldığı etkinlikte, ilk olarak keşkek dövüldü, ardından ikram yapıldı.
İl Kültür ve Turizm Müdürü Soytürk, keşkeğin yalnızca bir yemek değil aynı zamanda önemli bir kültürel ritüel olduğunu belirterek, “Keşkek bir ritüel. UNESCO somut olmayan kültürel miras listesinde yer alan önemli bir değerimizden bahsediyoruz. Özellikle düğünler ve birlikteliklerde önemli bir ritüel yemeğidir. Hem Rumeli hem Anadolu coğrafyasının ortak değeridir. Türk mutfağı inanılmaz bir zenginliğe sahip. Bu zenginliği geçmişten geleceğe taşımamız gerekiyor” dedi.(Haber Merkezi)
